ceviche peruano - ceviche peruano

Ceviche peruano é um prato típico do Peru que consiste no cozimento de peixe em suco de limão, acompanhado por cebola, pimenta e outras especiarias. É um prato muito popular na América Latina, especialmente em países como Peru, México e Colômbia. O ceviche é uma comida muito saborosa e saudável, pois o peixe é cozido no suco de limão, o que faz com que ele fique macio e suculento sem precisar de óleo ou gordura. Além disso, é uma refeição baixa em calorias e rica em proteínas. Embora seja tradicionalmente feito com peixe branco, como tilápia ou robalo, existem muitas variações do prato, como o ceviche de camarão ou lula. Alguns chefs também adicionam ingredientes diferentes, como abacate, milho, batata-doce ou manga. O ceviche peruano é um prato icônico que deve ser apreciado com moderação, pois ele contém uma grande quantidade de limão e pimenta, que podem ser fortes para algumas pessoas. Se você é do tipo que adora experimentar novas comidas, não perca a oportunidade de provar um autêntico ceviche peruano em sua próxima viagem à América Latina!