Carne cruda, também conhecida como carne fresca ou carne crua, é um alimento que pode ser apreciado e encontrado em todo o mundo. É mais comumente associada a pratos de carne especiais, como steak tartare, carpaccio e tatakki, onde a carne é servida crua ou mal passada. Embora possa parecer perigoso comer carne crua, se preparada corretamente, é uma iguaria deliciosa que pode ser apreciada com segurança. No entanto, é importante lembrar que a carne crua pode conter bactérias perigosas, como a salmonela, que pode causar doenças graves. Portanto, é fundamental sempre comprar carne crua de boa qualidade e garantir que seja armazenada e preparada corretamente. Além disso, nunca deve ser consumida por pessoas com um sistema imunológico comprometido ou por mulheres grávidas. Na culinária, a carne crua é muitas vezes combinada com sabores fortes e ervas para realçar o seu sabor. É servida em pequenas porções e, muitas vezes, acompanhada de pão ou saladas. Em alguns países, como a Itália, a carne crua é comumente encontrada em sanduíches ou pizzas, adicionando um toque especial à culinária local. Se você é um fã de carne e gosta de experimentar diferentes pratos, não deixe de incluir na sua lista carne crua em sua próxima refeição. Mas lembre-se, apenas quando preparada com segurança e de origem confiável. Aproveite!carne seca com abobora
