Molino é uma palavra que tem origem espanhola e significa moinho em português. Este é um equipamento que tem como função principal moer grãos e cereais para a produção de alimentos. Os moinhos têm sido usados desde a antiguidade, e ainda são utilizados em muitas regiões do mundo. Na região de Castilla-La Mancha, na Espanha, os moinhos são uma atração turística muito popular. Estes moinhos foram imortalizados pelo escritor Miguel de Cervantes em seu livro Don Quixote. Na obra, o personagem principal, Don Quixote, luta contra moinhos de vento, acreditando que são gigantes. Entretanto, os moinhos não são encontrados somente na Espanha. Em Portugal, por exemplo, há vários moinhos em funcionamento, que produzem farinha e outros produtos. Alguns destes moinhos são visitados por turistas que desejam conhecer de perto o processo de moagem. Apesar de ser um equipamento antigo, o molino é essencial para a produção de vários alimentos. Ele é utilizado para moer grãos de trigo, milho, arroz, entre outros. A farinha obtida a partir do processo de moagem é utilizada na produção de pães, bolos e massas. O molino é um equipamento muito importante para a indústria alimentícia, e ainda é possível encontrá-lo em pleno funcionamento em muitas regiões do mundo.
